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Cuando se habla de acuicultura en Chile, no se puede evitar pensar en una industria asentada, que ha cimentado su rol en los últimos 30 años, transformándose en un sector que ha sido capaz de penetrar en los grandes mercados, generando un gran impacto social y económico. La actividad, establecida principalmente en la zona sur-austral del país, se ha focalizado en la producción de salmones.

En este contexto, y entendiendo las grandes posibilidades disponibles, el año 2008, con el liderazgo de CORFO fueron presentadas a nivel gubernamental una serie de líneas de acción con el objetivo de identificar y desarrollar nuevas opciones de especies acuícolas no salmónidas, entre ellas, la Seriola lalandi (más conocido como Dorado o Palometa). La idea era, por cierto, aumentar la competitividad y consolidar al país como líder mundial del sector.

En este escenario, el Centro de Investigación Aplicada del Mar (CIAM), junto a Corpesca y la Universidad de Tarapacá, crearon la Unidad Piloto de Engorda, que busca desarrollar tecnologías productivas de bajo costo para el cultivo del recurso Seriola en el norte de Chile, con el objeto de generar una herramienta de apoyo al desarrollo de la acuicultura regional.

Esta unidad de investigación aplicada y con sentido social, se proyecta como una instancia habilitante para impulsar nuevos proyectos con nuevos actores -principalmente pescadores artesanales- que ven en la acuicultura una actividad diversificadora.

La propuesta de – generar valor a nivel local – con especies marinas regionales, aprovechando las ventajas comparativas que posee Arica – temperatura adecuada, disponibilidad de materias primas de alta calidad para la formulación de alimentos especies específicos, conforman un círculo virtuoso entre el mundo académico y el empresarial.

En el día de la ACUICULTURA, el Centro de Investigación Aplicada del Mar (CIAM), saluda afectuosamente a investigadores, académicos, técnicos, profesionales, trabajadores, gente de mar, empresarios visionarios, y a todos aquellos que se vinculan con esta importante actividad productiva.