1

En la actividad, organizada por IMARPE y KOPE LAR, participó el director científico del Centro de Investigación Aplicada del Mar, Jorge Oliva.

“Compartiendo experiencias e investigaciones para el desarrollo de la acuicultura del sargo o chita (Anisotremus scapularis) en el Perú”, se llamó el encuentro organizado por el Instituto del Mar del Perú, IMARPE, con apoyo del Laboratorio de Investigación Corea-Perú en Ciencia y tecnología Marina para América Latina, KOPE LAR, y la participación de la Universidad Nacional Jorge Basadre de Tacna.

El referido encuentro fue inaugurado por el Vicealmirante (r) Javier Gaviola Tejada, Presidente del Consejo Directivo del Imarpe, y contó con la participación del Dr. Djong Jeon, Co Director por Korea del KOPE LAR, el Sr. Luis Torres Robledo, Alcalde Provincial de Tacna, Sr. Adilio Portella Valverde, Rector de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna, la Ing. Lessi Catacora Pacheco, Coordinadora de la Administración de la municipalidad de La Yarada Los Palos, el MSc. Raúl Castillo Rojas, Co Director por Perú del KOPE LAR, así como representantes de la Dirección Regional de la Producción Tacna, las universidades Jorge Basadre Grohmann, la de Vigo de España, la Arturo Prat y el Centro de Investigación Aplicada el Mar, CIAM, representado por su director científico, Jorge Oliva.

Durante su discurso inaugural, el Presidente de Consejo Directivo del Imarpe, manifestó que la acuicultura es el sector productivo que presenta mayor crecimiento en el mundo respecto a la producción de alimentos. Según la FAO, Sudamérica es la región con mayor potencial para su desarrollo. Añadió que en el caso de las zonas costeras, la productividad primaria tiene una de las tasas más altas del mundo, que permite generar una mayor productividad como es el caso de la concha de abanico, que puede extenderse a nivel nacional, a través de diversos cultivos que se alimentan del plancton. Por otro parte, recordó que el Perú es el mayor productor de los alimentos que existen para la acuicultura intensiva y de más alto valor económico; la harina y aceite de pescado, lo cual promueve mejores ventajas comparativas.

Destacó asimismo, que la investigación científica y tecnológica en nuestro país requiere de una mayor participación de las universidades que realizan investigación en materia de pesquería y acuicultura. Si bien no existe el vínculo necesario entre la academia y la actividad empresarial pesquera y acuícola, se ha producido importantes avances como es el caso entre el Imarpe y la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna. Igualmente, su Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera desde hace dos años desarrolla exitosamente un proyecto sobre la chita en las instalaciones del FONDEPES (Morro Sama, Tacna) financiado por el canon minero.

Finalmente, remarcó que en este contexto, el Laboratorio de Investigación Corea- Perú en Ciencia y tecnología Marina para América Latina- KOPE LAR, propone a través del presente taller un espacio para compartir experiencias de las investigaciones sobre el sargo o chita y establecer vínculos de cooperación conjunta entre los institutos de investigación, la academia y las empresas. Es importante agregar que al término de este importante reunión, en el aspecto científico y tecnológico se recomendó indagar sobre la disponibilidad de alimento especifico nacional para las etapas de alevinaje, engorde y reproductores de sargo/chita, reducir el tiempo en el proceso de cambio de alimento vivo por alimento balanceado (artificial),

elaborar protocolos probados para el traslado de altos volúmenes de larvas y juveniles tanto por tierra como por aire, establecer estrategias y recursos para controlar la entrada de bacterias y parásitos al sistema del cultivo desde el medio natural, realizar estudios sobre los procesos de contaminación del medio natural hacia el centro de cultivo, avanzar en el desarrollo de bio-controladores (bacteriófagos), entre otros

Por otro lado, en los aspectos organizativos y normativos, la Gerencia Regional de la Producción de Tacna culminará con su proceso de formulación de Plan Regional de Desarrollo Acuícola de Tacna (PRDA), incluyendo al sargo/chile como una especie candidata en la lista de especies priorizadas, teniendo en cuenta las diferentes experiencias de Perú, Chile y España para avanzar en el cultivo con miras productivas y establecer vínculos de cooperación conjunta entre los institutos, centros de investigación públicos y privados, las universidades y las empresas; así como profundizar la comunicación entre investigadores dentro de un sistema de creación, distribución, uso y conservación de sus esfuerzos, como un mecanismo básico para el desarrollo del cultivo del sargo/chita y establecer proyectos conjuntos entre instituciones científicas, académicas de Perú y Chile. Asimismo, sus resultados serán distribuidos a las instituciones nacionales y regionales del sector pesquero – acuícola a través de un libro de resúmenes ampliado. Se ha proyectado desarrollar la segunda versión del taller denominado SARGOTAC en setiembre del 2018 sobre los avances de las investigaciones del cultivo del sargo/ chita.